Pudinkové řezy

9. listopadu 2008 v 8:36 | diky |  Recepty na sladké i slané
Kdo nepekl neuvěří ...

Já osobně bych taky asi neveřila, kdybych tenhle recept nevyzkoušela. Nejde o to, že by byl složitý, spíš jsem měla malinko obavy z toho, jak to celé dopadne. A hlavně, jestli to není nějaká blbost - výplod kuchařského šotka.

Budete potřebovat:
1 l mléka
3 vanilkové pudinky
5 lžic cukru
Z toho si uvařte klasický, jen trocu víc hustý pudink. Za chvíli ho budete potřebovat. Až ho odstavíte z plotny, můžete se pustit do těsta.
200 gr cukru
200 gr polohrubé mouky
4 vajíčka
1 dl oleje
prášek do pečiva
Cukr, vajíčka a olej, vyšlehejte do pěny, vmíchejte mouku a prdopeč. Celé to hezky vylejte na důkladně vymazaný a vysypaný plech.
A teď přijde krok, ze kterého jsem měla strach - navrch nalijte horký pudink. Hezky do všech stran, aby žádný z konzumentů nefrfňal, že zrovna on má svůj kousek suchý. Pak svůj výtvor dejte do trouby vyhřáté na 180 stupňů, cca 20-25 minut. Nedivte se, že se v průběhu pečení pudink schová do těsta. Když je povrch krásně zlatavý (a po pudinku ani stopy), máte nejtěšší část za sebou.
Už jen musíte počkat, až řezy vychladnou a pak na ně namazat 2 kysané smetany smíchané se 2 vanilkovými cukry. Kolegyňka, která mi tenhle recept nechala (a já jí za ten tip děkuju) , navrch ještě strouhala margotku. Ale stejně dobře ho můžete posypat kakaem, kokosem, nebo nechat jen tak a ozdobit ho třeba až při servírování.

P. S. Chtěla jsem přidat fotečku. Bohužel se po něm zaprášilo dřív, než jsem stihla stisknout spoušť.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Jitka Jitka | E-mail | Web | 30. listopadu 2008 v 15:15 | Reagovat

Záhadně vypadající recepty mám nejraději.

2 MirekČ MirekČ | Web | 20. února 2009 v 23:05 | Reagovat

Je to asi recept z řady těch "podivných" jako např. kuře na soli. To se prý do pekáčku vysype kilo soli, na to se posadí jen tak celé syrové kuře a peče v troubě do zlatokřupava.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama