Únor 2009

Modelky s peřím

25. února 2009 v 5:00 | diky |  Svět je báječné místo k narození
V sobotu jsme si udělali malou procházku podél řeky. K mému překvapení jsme objevili na vodě nejenom hejno kaček

- tahle šlapala vodu jak kolesový parník .

Bylo tam i několik labutí. Už jsme pomalu začínala mít strach, že od nás zmizely.


Chtěla jsem je vyfotit v akci, jak se natřásají, nebo letí, ale nezadařilo se. Neměla jsem zrovna postřeh ... snad se zadaří příště.


Když ...

14. února 2009 v 4:00 | diky |  Počteníčko

Když se v hlavě usadí láska,
odchází rozum.
To řekl kdosi z moudrých.
Ale kam odchází?
cestuje snad po světě
pěkně od města k městu
s batohem na zádech?
Nebo leží někde
v hromadě knih
a vzdělává se?
Či snad odešel na trvalo?

A co když se v hlavě
usadí rozum ....

Odchází láska?



Nevinná játra

12. února 2009 v 19:36 | diky |  Recepty na sladké i slané


Za dva dny je Valentýn, svátek zamilovaných. Čas na romantickou večeři při svíčkách. Nevím, jestli budu vařit zrovna tenhle recept, ale ráda se o něj podělím. Už proto, že na vaření potřebujete se vším všudy půlhodinku času.A i když je možná trochu netradiční, tak báječně chutná.

Na 2 porce je potřeba:
300 gr krůtích jater
100 gr pórku nakrájeného na kolečka
50 gr vlašských ořechů nahrubo nasekaných
cca 3 lžíce kečupu
0,5 - 1 dl červeného vína výraznější chuti
olej, sůl, pepř.
Játra se nakrájí na menší kousky a orestují na pánvi asi pět minut. Pak se přidá pórek, ořechy a víno. Když pórek trochu změkne, zaleje se směs se kečupem, osolí, opepří, promíchá. A je hotovo.

Jako příloha se hodí asi všechno. Já je ráda servíruju s plátky pečených brambor. Na ty stačí přiměřené množství brambor - 4 velké nebo 6 menších. Nakrájí se na půlcentimetrové plátky a vyskládají na plech vyložený pečícím papírem. Bez jakéhokoliv dalšího ochucování se pečou na 1800 20-30 minut, než jejich povrch začne hnědnout. Podávat se musí co nejrychleji po vyndání z trouby, dokud jsou báječně křupavé.