Letní koláč

4. července 2009 v 13:05 | diky
Léto, toť spousta zdravého mlsání - rybíz, angrešt, maliny, ostružiny, jahody ... a přesně z nich se dá udělat tahle dobrota.
Budete potřebovat:
6 vajíček
6 lžic cukru
6 lžic polohrubé mouky
trochu tuku a mouky na vymazání a vysypání plechu
2 kysané smetany nebo 1 tvaroh
5 lžic moučkového cukru (cca, podle toho, kdo jak má rád sladké)
1/2 l rozmačkaného letního ovoce (v zimně se dá použít i kompot nebo dřeň, kterou už nikdo nechce)
cukr
želatinu pro množství 1/2 litru
Vajíčka utřete s cukrem do pěny, přisypte mouku a dobře prošlehejte. Hmotu vylejte na vysypaný plech a pečte 10-15 minut na 180 stupňů. Hotovo je, když povrch krásně zezlátne a kraje se začnou zvedat. Nechte vychladnout. Mezitím si smíchejte kysanou smetanu nebo tvaroh s cukrem. V případě, že použijete tvaroh, zkuste do něj přidat špetku sušeného zázvoru. Namažte na piškot. Rozmačkané ovoce, kompot, nebo dřeň povařte s cuktem a želatinou podle návodu na sáčku a pak ji nalejte navrch svého dílka. Nechte nějakou dobu ztuhnout v lednici.

A pak už jen ... Dobrou chuť
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Eva* Eva* | Web | 4. července 2009 v 14:35 | Reagovat

Ahoj Diky, tak takhle ten koláč neznám a určitě ho vyzkouším, možná s tím tvarohem, zrovna mám maliny a jostu.
Ty máky u mne jsou pravý, nějaký asi zdegenerovaný, či co. :-D

2 sl. Lenka sl. Lenka | Web | 4. července 2009 v 15:05 | Reagovat

To vypadá docela jednoduše a mohlo by to být moooc dobrý!!! Že bych se došla kouknout, co vyrostlo mamince na zahrádce? :D
To tropicky vlhké počasí je opravdu náročné. Nejsme na takové podnebí zvyklí. Chtělo by to konečně opravdové léto! ;)
Krásnou sobotu, Diky!

3 renuška renuška | Web | 5. července 2009 v 20:59 | Reagovat

Chystáme se s dětmi na borůvky, Ondra docela překvapil, jak ho to baví. Tak mají slíbeno, že si sami udělají třenou, jen na ně budu dohlížet. Uvidíme, jak se zadaří:-D. A na Tvůj recept taky třeba časem dojde, ovocné koláče u nás jakž takž ještě jdou na odbyt ...

4 Werri Werri | Web | 12. července 2009 v 11:58 | Reagovat

To je super, budu mít aspoň nějakou změnu receptu. Tuhle jsem si zadělala na koláč, že bude rybíz s jostou, ale musela jsem si jít lehnout a když jsem vstala, vše bylo sežráno (manžel :D), tak jsem byla ráda, že mi zbyl aspoň tvaroh.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama