Prosinec 2009

SOS cukroví

19. prosince 2009 v 12:32 | diky |  Recepty na sladké i slané






Před pár lety jsem objevila v jednom časopise recept na cukroví, jedno z nejlepších, jaké jsem kdy jedla - voňavé, křupavé, čokoládové, jen se ja jazyku rozplyne.
Má jen jedinou chybičku. Upéct tak, aby vypadalo jako na obrázku se mi ho povedlo jen jednou ... pak už jsem jen s hrůzou sledovala, jak se mi v troubě pokaždé mění v jednolitou placku a já ho z ní musím znovu za tepla vykrajovat.

Poradí mi někdo, co dělám blbě?

250 gr tuku (používám Heru)
160 gr pískového cukru
1 vanilkový cukr
80 gr strouhané čokolády na vaření
220 gr hladké mouky
špetka jedlé sody
bíla a tmavá čokoládová poleva na zdobení
višňová, meruňková nebo rybízová marmeláda na slepení
Změklý tuk se utře s cukrem do pěny, přídá strouhaná čokol
ády a mouka prosátá s jedlou sodou. Vypracuje se vláčné těsto, které se nechá v chladu odpočinout. Pak se vyválí na plát silný 3 mm a vykrájí se z něho srdíčka. Pečí se zvolna na plechu vyloženém pečícím papírem. Vychladlá se slepují marmeládou a zdobí polevou.

Jednobarevné dárečky

19. prosince 2009 v 5:00 | diky |  Balení pro radost
Mám ráda jednoduchost. Tenhle zlatý balící papír se mi moc líbil. Aby nebyl dáreček fádní, stočila jsem kousky balícího papíru o různých délkách - buď stejné barvy nebo i kontrastní, do trubiček, zpevnila izolepou a přilepila navrch. Na začištění jsem poskládala další kousek do harmoniky a tu nalepila lepidlem jako poslední.

Dáreček s kornoutky

15. prosince 2009 v 5:00 | diky |  Balení pro radost
Ze zbytků balícího papíru jsem udělala kornouty, slepila je kouskem izolepi a lepidlem nalepila navchr dárečků.