Leden 2010

Zimní

31. ledna 2010 v 5:00 | diky |  Počteníčko

Dneska venku chumelí,
na zem tiše padá sníh.
Den je zimně veselý.
Sedět doma byl by hřích.
Vemte, lidi, honem saně,
boby, lyže, běžky,
sklouzněte se ze stráně,
nebo choďte pěšky.
Pospěště si, honem honem,
než nám snížek roztaje,
neváhejte, šup šup, fofrem,
než zas teplo vyhraje …

Kávičkový koláč

29. ledna 2010 v 22:27 | diky |  Recepty na sladké i slané
Venku je správná zima se vším všudy. Když se půjdete projít, pořádně vymrznete a při brodění se sněhem budete nejspíš i unavení. A pak přijde k duhu hrnek horkého čaje a k němu něco malého dobrého. Na doplnění energie . Tenhle koláč je hotový raz dva a stejně rychle i snědený.

Budete potřebovat:
1/4 l mléka
300 gr polohrubé mouky
150 gr cukru
100 gr rozpuštěného vlažného másla nebo hery
3 lžíce oleje
2 vejce
1 lžíce rozpustné kávy
3 lžíce kakaa
1 lžíce rumu
1 prášek do pečiva
Všechno se to jednoduše smíchá dohromady, vylije na vymazaný a vysypaný plech a dá se péct do předehřáté trouby na cca 15 minut při 180 stupních.
Po vychladnutí se potře polevou:
1 kysaná smetana
čokoláda na vaření (nebo klidně i nějaká jiná, třeba nějaký mikulášský čert s neprošlou trvanlivostí).
Čokoláda se opatrně rozpustí ve vodní lázni a když je vlažná, vmíchá se do ní opatrně kysaná smetana.

Pro hodně velké mlsouny mám na konec ještě tip od mojí maminky, která pod koláč nejdřív potřela marmeládou a pak teprve zdobila polevou. Pak prý byl ještě lepší.