Prosinec 2010

Báječný čokoládový likér

16. prosince 2010 v 19:38 | diky |  Recepty na sladké i slané
čoko

6 žloutků
250 gr bílé čokolády
1 plechovka salka
1 plechovka neslazeného kondenzovaného mléka
1/2 - 1 plechovka kokosového mléka
1/4 l bílého rumu nebo koňaku
2 sáčky vanilkového cukru
1/2 l mléka
Do kovové misky nalijte neslazené kondenzované, kokosové a obyčejné mléko a rozšlehejte v nich žloutky s vanilkovým cukrem a bílou čokoládou. Misku ponořte do horké vodní lázně a dále šlehejte, dokud směs nezhoustne (nesmí se vařit). Směs vyjměte z lázně, vmíchejte salko a za  občasného míchání nechte vychladnout. Na závěr vmíchejte alkohol, přelijte do lahví a uložte do chladu ...
Lepší je rozleželý, ale je těžké neochutnávat