Září 2016

Dobrota do krabičky

17. září 2016 v 10:15 | diky |  Recepty na sladké i slané
Mám doma školáčka prvňáčka. A školní svačiny - nejlépe ty zdravé a moc dobré - se pomalu učím dělat. A taky vymýšlet Úžasný. Všude se dá sehnat i natrhat spousta čerstvéo ovoce. Takže proč toho nevyužít a neudělat dětem něco možná trochu netradičního.
Tenhle recept je pro malý pekáček - tak 15 x 20 cm - pořádně vymazaný. protože jinak se vám tahle dobrota připeče a vydolovat ji ven bude téměř nadlidské úsilí. Budete potřebovat 1,5 hrnku mletých ovesných vloček, cca 1 hrnek třtinového cukru a kokosový olej nebo jiný tuk, případně máslo. Cukru píšu cca, protože když máte hodně sladké ovoce, nejlépe švestky, broskve, nektarinky nebo meruňky, dejte ho klidně méně. Vločky, cukr a tuk promíchejte, až vznikne cosi podobné drobence. Klidně přidejte i trochu skořice nebo kokosu. Polovinu hmoty vysypte na dno pekáčku, dejte na ni rozpůlené a vypeckované ovoce, zasypte zbytkem a šup s tím do trouby. Na 180 stupňů péct cca 30 minut. Dokud ovoce nepustí šťávu, cukr se nerozpustí a všechno to krásně nezkaramelizuje. Po upečení a vychladnutí už jenom stačí vzít lžíci a ochutnat. Možná vám ani na tu školní svačinu nezbyde ... Smějící se